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電子式面團拉伸儀的研制成功，提高了工作效率和檢測準確度，過去機械式的拉伸儀，在檢測效率和精確度方面，都有一定的滯后，目前，該儀器在很多企業(yè)都有應用，隨著科技的不斷發(fā)展，相信都會實現(xiàn)自動化的時代，而取代過去機械式的形式。

電子式粉質儀在面粉檢測中的主要作用是用于檢測面粉的流變學特性，是面粉質量檢測中非常重要的一款檢測儀器。粉質儀適用于面粉吸水率的測定、面粉品質及應用領域評價、指導小麥搭配和面粉配混、面粉質量穩(wěn)定性評價等。

FN-IV降落值測定儀，降落數(shù)值測定儀，降落數(shù)值儀是測定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測儀器。

磁性金屬測定儀，磁性金屬物測定儀JJCC是用于測定物質中磁性金屬含量的儀器，該儀器是根據(jù)《糧食、油料檢驗粉類磁性金屬物測定法》而設計的，主要針對小麥粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各種谷物營養(yǎng)粉等商品粉類糧食進行測定。

MJ-IIC型面筋數(shù)量和質量測定儀（單頭面筋測定儀），面筋儀，面團拉伸儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數(shù)）的儀器，由單頭面筋洗滌儀（內部含面筋指數(shù)測定儀）、烘干儀兩臺du立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

圓形驗粉篩,電動驗粉篩采用的原理是樣品在不同規(guī)格的篩子上篩理，達到不同的顆粒分離。根據(jù)篩上物殘留量計算出粉類糧食的粗細度。結構上采用重心低、精度高的蝸輪副作變速傳動，通過偏心連桿機構作平面回轉運動，在機內平衡裝置的作用下，運轉 平穩(wěn)，和托盤一體的壓緊桿座使篩子固定 可靠，操作 方便。電子定時控制，定時精度高。